今日のランチは、カポナータランチ！なす、たまねぎ、パプリカ、かぼちゃ、じゃがいもをサイコロ状に切り、黒コショウをふってオリーブオイルで炒め、カレー粉をふり入れる。そこにホールトマトを入れて煮込むという料理です。しかし、今日は、ホールトマト…
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