今日は、なんと豆腐を使ってティラミスを作りました。できあがるまでは、どんな味かと心配でしたが、なんと、と〜っても美味。絹ごし豆腐と7部立ての生クリームをまぜて、コーヒーとラム酒をしみ込ませたビスケットの上にかけます。上に、ココアパウダーをふ…

今日のランチは、カポナータランチ！なす、たまねぎ、パプリカ、かぼちゃ、じゃがいもをサイコロ状に切り、黒コショウをふってオリーブオイルで炒め、カレー粉をふり入れる。そこにホールトマトを入れて煮込むという料理です。しかし、今日は、ホールトマト…

7日はネコランチの日でした。にんじんをすりおろし、みじん切りのたまねぎと炒め、さらに鶏肉、米と炒め炊飯器で炊きます。おろし金を使うのがはじめてというＹ君とＷ君、だいぶ苦戦してました。できあがりは、きれいなにんじん色になりました。Ａさんの畑で…

ネコの会は年齢、性別に関係なくだれでも参加できるフリースペースですが、どんな人が来ても、なにをやってもいいというわけではありません。参加している人たちの迷惑になるような行為はやってほしくないのですが、そのことを、明らかにしていなかったので…

8月1日ネコの会の5名で菊地純氏の個展に行ってきました。いつもの純君の絵とちょっと違う雰囲気でした。でも、とっても楽しい個展です。「猫が好きだけど、自分の家で猫を飼えない人のための猫の絵」「同じように、白熊が好きだけど、自分の家で飼えない人の…