今日は葛餅です。 葛粉をこねてパイナップルと餡を包み、ゆでると半透明になりました。 見た目も涼しげでつるんとした食感が夏向きのお菓子でした。葛粉として売られているものは、本葛粉（葛の根から作られたもの）と、甘藷葛粉（イモ類のでんぷんを混ぜた…

今回ははＫさんのオリジナルレシピ「ライスピザ」でした。ご飯に小麦粉、牛乳、卵、野菜ジュースを入れて生地を作りました。それをホットプレートで薄く延ばして焼くのです。もっちりしてボリュームたっぷりのピザでした。デザートは、グレープフルーツゼリ…

6月の予定1日（火）・・・ブックトーク（午後２時〜）オススメの本を紹介します。5日（土）・・・ネコランチ（午前１１時〜)ランチを作って食べます。15日（火）・・・お菓子作り講座ネコランチ参加の方は、準備の都合上当日１１時まで参加の連絡をお願い致…