ネコランチ にんじんピラフ

　7日はネコランチの日でした。にんじんをすりおろし、みじん切りのたまねぎと炒め、さらに鶏肉、米と炒め炊飯器で炊きます。おろし金を使うのがはじめてというＹ君とＷ君、だいぶ苦戦してました。できあがりは、きれいなにんじん色になりました。Ａさんの畑でとれたトマトを使ったサラダ、とうもろこし、わかめスープ、Ｋさんからのさしいれの煮物というメニューでした。ランチの後は、久しぶりのＮ君やＴ君と話が盛り上がりました。