2月のネコランチ 恵方巻き

2月のランチは、毎年恒例で恵方巻きです。

今年は牛肉と、ほうれん草、にんじんのナムル、たくあんを巻いて韓国風の海苔巻きにしました。

日本の海苔巻の酢飯ではなく、胡麻油の風味が利いています。