少しずつ春の足音が聞こえそうな今日この頃、この時期にぴったりのうぐいす餅を作りました。しかしながら、うぐいす餅のきなこが苦手なメンバーがいたことから、きなこではなく白いコーンスターチをまぶした白鳥餅も作ることになりました。2ヶ月ぶりに参加のＴさんの指揮の下、Ｗ君とＲ君であんこをまるめました。講師のＩさんが白玉粉で皮を作っている間に、Ｋさんはなぜかわーわー騒ぎながらパソコンでビタミンＤを検索、調査していました。皮ができたら、Ａさんがあんこをくるんでくれました。皮が手にくっついて大変でしたがさすがＡさん、上手に全部作ってくれました。今日はそんな季節の香りをかぎつけて、10人もの参加者がありました。前回すこしやわらかめだったチーズケーキのリベンジチーズケーキをＩさんが持ってきてくれたので、それもみんなでいただきました。きょうもカロリーオーバーです！
